台湾维格凤梨酥

宝岛台湾逍遥游,维格饼家是行程之一.

维格饼家位于新北市五股区成泰路八十七号.

抵达维格饼家,接待员带领我们去自制凤梨酥部门.

维格饼家师傅,向访客细心地示范制作凤梨酥基本方法.

老婆大人专心学做凤梨酥,风满楼却忙着按尼康相机快门.

制作凤梨酥过程,维格饼家提供如上图所示的凤梨酥模型.

虽然凤梨酥烤焦了,不过老婆对于自己的杰作还颇满意.

烘好的凤梨酥,用这盒子包装,老婆大人爱不释手.

完成自制凤梨酥,我们去生产部参观凤梨酥制作过程.

黄梨灯笼确实美不胜收,华人认为黄梨为吉祥物,因此都爱悬挂黄梨灯笼.

机械化生产凤梨酥有数过程,包括人工投料、自动包馅、落盘入模、隧道烘焙、自动脱模.

维格饼家大厅有个巨型黄梨,访客竞相摆普士在黄梨前拍照.根据油嘴滑舌导游的高见,与黄梨合照后将鸿运当头.

我们买了数种口味的维格产品,栗子酥、凤梨酥、绿豆酥、及牛奶太阳饼.风满楼爱吃绿豆酥,老婆大人喜欢栗子酥.

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文章作者醉颜红
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